排骨清汤如何炖
焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。请点击输入图片描述 5 然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
清炖排骨汤 1 排骨已经过水煮过，并且用凉水洗干净了。
排骨先浸泡半小时，然后再清洗干净。排骨冷水下锅，加入料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。葱切段，姜切片，玉米切段。水开后不要关火，把浮沫打干净后，关火，捞出控水。锅里加油烧冒烟，倒出，再加凉油，会变成不粘锅。
清汤排骨又嫩又香的做法如下：主料：排骨12小块。辅料：姜片5片、料酒2勺、花椒6粒、枸杞10个、红枣2颗、盐适量。排骨切块泡出血水。凉水入锅，放料酒、姜、花椒去腥。煮3-5分钟左右，煮出浮沫。清洗干净，砂锅另加水，放入洗好的排骨、大枣、姜片。
[ 1 ]排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟；[ 2 ]倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒；[ 3 ]一次性加够水；[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐；[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。小贴士 由于清炖，所以先煮一分钟去除血水，这样炖出来的汤不腥，非常鲜美。
排骨汤怎么炖最好喝补气血
1、将排骨放进凉水，烧开后去除血沫待用；山药切成滚刀块；将砂锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖100分钟；然后再加入山药红枣，调入盐，盖上盖子炖15分钟即可。
2、准备好排骨解冻备用。（有新鲜买回的，就用新鲜的排骨）用温水将排骨清洗两遍。准备好红枣和枸杞备用。（红枣要去掉枣核）锅中加入适量的水和食盐，再将排骨、红枣、枸杞、生姜片、料酒、黄芪等调味料倒入炖盅里面。最后，按键炖上3-4个小时，即可开盅食用啦。
3、砂锅内倒入适量清水烧开，放入所有食材，待水烧开后改为小火炖半小时，根据口味加适量盐和白胡椒粉调味。秋冬季养生滋补排骨汤滋补养胃美味超好喝。
月子餐排骨汤的做法大全
1、将排骨块用开水烫去血沫后与通草段、红枣一起煲汤。慢熬1小时后加盐调味即可享用。通草有通乳功效，有助于乳汁分泌；红枣则能养颜补血，对产后失血过多的妈妈有补益作用。这款汤适合产后2周的新妈妈食用。薏米百合排骨汤将薏米浸泡2小时后与百合、排骨一同入锅慢熬。
2、产妇炖排骨汤的做法 先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净 姜切片，葱切断 排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用 将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时 放入竹荪再煲30分钟。
3、做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。
4、月子炖排骨的配料和做法 海带排骨汤。准备海带，排骨，洋葱，姜盐和其他调味品。先将海带洗净浸泡，然后切排骨。排骨用水煮熟，然后放生姜。然后与排骨一起煮熟，放入海带。最后，用盐调味，最后再放葱。冬瓜牛排玉米汤。制作的方法不是很难。排骨、玉米、冬瓜、生姜、洋葱、盐、料酒等调味品。
5、坐月子期间的排骨汤在选排骨时，一定要保证排骨的新鲜。排骨一定要下凉水，才能煮出非常浓郁的汤汁。一定要最后放盐，清淡适宜。不是妈妈的，当然也能喝。玉米香菇排骨汤材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
6、做法：准备食材。把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。洗净。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。月子排骨汤的做法：莲藕排骨汤 材料：排骨350克、莲藕1节、姜1块、葱1根、枸杞少许。
排骨汤怎么煮好吃
一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。
g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中，加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤，炖5小时。加入配菜(5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜)再炖30分钟，根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。
清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。
说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱，。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。 其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。
