怎么做大虾好吃又简单
椒盐大虾。原料:大虾,葱,鸡蛋。调料:生粉,盐,椒盐粉,蒜粉;大虾去头去尾去泥肠,洗净。加盐,蒜粉,葱丝腌渍片刻。2汤勺生粉,加少许水以及一个打好的鸡蛋,搅匀。再加一勺椒盐粉,搅拌均匀。(蛋糊不要过稀或是过厚。)将腌渍过的大虾裹上蛋糊。坐锅烧热油,大火油炸。
食材:大虾、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、番茄酱。做法: 食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末备用。 调制料汁:料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、番茄酱1勺,搅拌均匀。 锅中入油,爆香姜蒜末,倒入大虾炒至变色,倒入料汁,煮至汤汁浓稠。 撒上葱花即可装盘。
大虾放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料,最后再准备足量的食用油。
这道虾特别适合老人和孩子吃,不失鲜嫩又增加了芝士的味道,特别好吃,做法也很简单。首先,将大虾处理干净,开背去除虾线后,用盐,黑胡椒粉,料酒,把大虾腌制10分钟。
对虾的家常做法
对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
清蒸对虾 清蒸是一种能够保留对虾原汁原味的烧法。首先,将对虾洗净,剪去虾须和虾枪,然后摆放在蒸盘上。接着,撒上一些姜丝和葱丝,淋上少许料酒,以提鲜去腥。蒸锅加水烧开后,放入蒸盘,盖上蒸锅盖子,蒸8-10分钟即可。
对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。做法二 红烧对虾,虾洗干净去头去虾线,锅里加油,葱姜爆香,虾放下去炒到微黄,加酒加生抽加水,煮一会,大火收汁。
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。
油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。
材料:对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精。在对虾后背开口,去除须足,控干_备用、葱姜蒜切末。油大些、油热放对虾,中火将对虾的两面煸干,捞出留底油。用底油加入葱、姜、蒜、末煸香。
对虾怎么做好吃
主料:虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。
南美白对虾是一种美味的海鲜,可以通过以下几种方法制作成好吃的菜肴:清蒸:将虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,用中火蒸3-5分钟至熟透。最后淋上蒸鱼豉油、蒜末和葱花即可。炒虾仁:将虾剥壳去肠,用盐和胡椒粉腌制几分钟。热锅加油,放入蒜末和姜末炒香,再加入虾仁翻炒至变色。
水煮虾怎么做好吃又简单 材料:对虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。对虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须。锅中放适量油,小火,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油。放入葱姜蒜片,炒出香味。添适量水,调中火。水开后,再调成小火。把佐料的味道煮进水里。