焖面有哪些家常做法?
番茄鸡蛋焖面：材料：面条、鸡蛋、番茄、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、植物油等。做法： a. 番茄切块，鸡蛋打散备用。 b. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香，倒入鸡蛋液炒至凝固。 c. 加入番茄块翻炒至出汁，加入适量的水煮沸。 d. 调入盐、糖和鸡精调味。 e. 另起锅煮面至半熟，捞出沥干水分。
土豆焖面 材料：面条、土豆、胡萝卜、洋葱、肉末、葱、姜、蒜、酱油、盐、五香粉、油。做法：a. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。b. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入肉末翻炒至变色。c. 加入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒均匀，加入适量的水，调入酱油、盐和五香粉调味。
豆角焖面：豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱。
传统焖面是最基础的做法，通常需要准备面条、肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（如胡萝卜、土豆、青菜等）和调味料（如酱油、豆瓣酱、葱、姜、蒜等）。首先将肉类炒至变色，再加入蔬菜翻炒至断生，然后加入适量的水和调味料，待汤汁煮沸后放入面条，盖上锅盖，用小火慢慢焖煮至面条吸收汤汁变软即可。
豆角焖面做法 豆角焖面是一道色香味俱佳的家常面食。所需的食材包括豆角、五花肉、面条以及一些调料。首先，将五花肉片用料酒腌制10分钟去腥。豆角洗净后掰成等长的段，放入微波炉内高火加热8分钟，使其半熟。接着，热锅凉油，放入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。
食材：食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉。
土豆焖面怎么做?
1、土豆焖面的做法：准备材料：面条200 克， 1个 土豆，半根火腿肠， 两根豆角，1汤匙盐，2汤匙酱油，少许葱蒜，20ml香油，1汤匙生抽。将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。
2、面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。方法：准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热，倒入土豆炒匀。加入豆瓣酱，炒匀。加入适量冷水，煮开。倒入青红椒，炒匀。放入面条，小火焖至水将干。土豆翻动一下，加入生抽，炒匀。
3、土豆焖面的做法 准备做菜原材料。食材切好备用。将土豆、胡萝卜、洋葱，先过油炒。简单炒两分钟，微熟，装盘待用。放适量油，开始炒肉。
酱香浓郁的番茄土豆焖面怎么做
番茄土豆焖面 食材：1个大土豆，4个蒜瓣，1个大番茄，方便面，1碗清水，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺陈醋做法：1个大土豆去皮切块，中火煎至金黄盛出。热油爆香4个蒜瓣沫，加1个番茄切的块炒出汁。加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺陈醋，煮开。
番茄肉酱土豆焖面 食材：番茄、肉馅、土豆、面条 做法： 番茄打十字花刀，开水烫一下去皮，切碎备用。 肉馅备用，土豆去皮切丁备用。 锅中烧油，下肉馅炒至变色，加入盐，五香粉，老抽，蚝油调味，炒出肉中多余的水分至成熟，盛出备用。 重新烧油，加入番茄酱，蒜末炒香，加入番茄炒碎至出汁。
番茄土豆焖面 准备食材番茄1个、土豆1个、面粉100g、水50g做法面粉+水放入揉面袋揉成面团，松弛10分钟，放入面条机中，桌上撒上面粉防粘，挤出面条土豆和番茄去皮切小块备用。
出锅装盘：撒上切好的青葱或香菜作为装饰，一道美味的番茄土豆焖面就完成了。【小贴士】番茄选择成熟的，这样炒出来的汁水更多，味道更鲜美。土豆切块不要太小，以免煮烂。面条不要煮得太熟，否则后面焖煮时容易煮烂。根据个人口味调整调料的用量，可以适当加入一些辣椒提味。
土豆焖面的家常做法
土豆焖面的做法：准备材料：面条200 克， 1个 土豆，半根火腿肠， 两根豆角，1汤匙盐，2汤匙酱油，少许葱蒜，20ml香油，1汤匙生抽。将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。
面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。方法：准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热，倒入土豆炒匀。加入豆瓣酱，炒匀。加入适量冷水，煮开。倒入青红椒，炒匀。放入面条，小火焖至水将干。土豆翻动一下，加入生抽，炒匀。
土豆焖面的做法 准备做菜原材料。食材切好备用。将土豆、胡萝卜、洋葱，先过油炒。简单炒两分钟，微熟，装盘待用。放适量油，开始炒肉。
将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半个小时。土豆、胡萝卜、洋葱切成块状备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。加入土豆、胡萝卜、洋葱继续煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮。焖煮20分钟后，加入面条，继续焖煮10分钟左右。
焖面是一种简单易做、营养丰富的家常面食，它的特点是将面条和各种配料一起炖煮，使面条充分吸收汤汁的香味。下面介绍几种常见的焖面做法：土豆焖面 材料：面条、土豆、胡萝卜、洋葱、肉末、葱、姜、蒜、酱油、盐、五香粉、油。做法：a. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。
