兔肉怎么做不但好吃而且做法简单?
具体做法如下:温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用,锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。
我们把准备好的兔肉加入清水泡去除血水,然后捞出来放进另外一个装有清水的盆内,继续浸泡。 把青椒切成菱形片,红椒也切成菱形片,大葱切成马蹄状,姜切成大片,辣椒王用刀切开备用。
兔肉砂锅是一道美味可口的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面,我们来分享一下兔肉砂锅的制作方法。腌制兔肉兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。砂锅烹制将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。
有好多人都没吃过兔子肉,更不知道要怎么做,那我教你一个比较简单的方式吧,那就是红烧兔子肉,很好吃,而且做起来还简单,下面是详细教程~ 菜名:红烧兔子肉 主料:兔肉500克 辅料:姜片4片、大料适量、料酒2勺、油4勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖5勺、盐2勺。 食材:将兔肉洗净剁成块,备好姜片、大料。
兔子肉怎么做最好吃
烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
清炖兔肉是最佳烹饪方式之一,将兔肉与姜片、葱段炖煮,熟烂后加盐调味,保持原汁原味,鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法,展现兔肉的鲜美风味。
锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。倒入兔子肉,加生抽翻炒均匀。倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干水分(撇掉麻椒、干辣椒段)。将兔子肉均匀裹上一层淀粉。入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。另备一份炸好的麻椒、辣椒(撇去辣椒油)。
袋装兔肉怎么做好吃?
准备食材,兔肉洗净斩小块,各种配料洗净,辣椒切断,姜切片,蒜头拍碎。 放几片姜和蒜白入锅和水一起煮开。 水开后,倒入兔肉焯一下,捞起洗干净血水。 大火热油锅,爆香姜葱蒜,倒入兔肉,不断翻炒几分钟后,加入适量生抽、料酒和冰糖,炒匀后盛出来。
把整形的兔肉,用清洁的细麻线绳把四肢捆绑固定,使其加工后形状美观,便于包装。开水焯兔肉:将固定的兔肉放冷水锅中,水量浸到兔肉全身为止。盖锅,将水烧开时,开锅盖,把兔肉从下往上翻透。盖锅,再加旺火烧开即停。
田七炖兔肉 原料:田七(干)10克,党参15克,兔肉200克,葱花,姜末,精盐,味精,料酒各适量。 做法:将田七研成细粉,备用。
此产品属于袋装肉制品。灭菌方式的选择有你的包装方式确定。真空铝箔包装,可采用高温灭菌。塑料蒸煮袋包装可采用高温灭菌和微波灭菌两种方式。高温灭菌温度121度以上,灭菌时间15-20分钟。微波灭菌95度,5-6分钟。
免子肉怎样做才好吃
1、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一,将兔肉与姜片、葱段炖煮,熟烂后加盐调味,保持原汁原味,鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法,展现兔肉的鲜美风味。
2、野兔肉做成香辣味,特别美味又下饭,做法也简单易做,大家赶紧收藏做起来吧! 【香辣野兔肉】 食材:野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程: 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里,加入一勺胡椒粉,一小勺盐,三勺料酒,小半碗清水,用手抓拌出葱姜水备用。
3、兔子2只 葱姜蒜 适量 桂皮1块 八角 2个 香叶4片 花椒 2g 青红辣椒 8个 胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺 具体做法: 首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油,放入葱 姜蒜,干辣椒,香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。
4、做法:将兔子肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用。坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油。把兔子肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。兔子肉怎么做好吃 兔子肉饮食禁忌 忌芥末:芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。
5、新鲜兔肉加冰糖,白胡椒,盐等调味料腌制一小时后,放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。
兔子肉怎么做好吃家常
首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油,放入葱 姜蒜,干辣椒,香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。 加少许水和高度白酒去腥。 加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。 加入清水没过兔子肉。 加少许白糖。 炖三十分钟。 时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了。
红烧兔子家常做法如下:兔肉剁成块,用柠檬水泡10分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻。姜片煎香。倒入兔肉煎炒制出香味。加入白酒,在这里要注意安全,加入白酒时会着火,并且火势很猛。待白酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味。
对于一个正宗的四川人来说,兔子有几百种吃法,但是,我最爱的一种吃法,还是这道菜鲜椒兔,做法简单,比较家常。新鲜辣椒和子姜的香味非常下饭。