蒸龙虾的做法,蒸龙虾怎么做好吃,蒸龙虾的家常
先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。
,清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可。
买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。
清蒸小龙虾的做法是怎样的?
用料 青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。
清蒸小龙虾的做法和步骤如下:原料:小龙虾200克、米醋10克、姜末10克、盐10克、白糖10克、料酒15克、蚝油10克、酱油10克。新鲜小龙虾买回来以后,把纱网去掉如下图所示。把小龙虾放到水里,让小龙虾游动,然后换上几次水如下图所示。带上皮手套,把小龙虾拿起如下图所示。
清蒸龙虾的做法步骤如下:材料准备:小龙虾500克、葱2根、蒜半个、姜一小块、白糖适量、耗油适量、陈醋少许、味极鲜酱油适量等。小龙虾清洗干净。去掉虾线。锅中水开放入葱。小龙虾上锅蒸十五分钟。碗中加入葱姜蒜末,加味极鲜,醋,白糖,耗油调匀即可。清蒸龙虾完成了。
清蒸小龙虾的做法是怎样的?清蒸小龙虾做起来超级简单,只需三步:第一,清洗干净;第二,入锅蒸熟;第三,调配蘸料。即使是没下过厨房的人,也一样可以胜任。蒸熟的小龙虾,可以直接吃,品尝地道原味,也可以蘸料,我更偏爱后者,在我眼里,蘸料才是画龙点睛之笔。
准备好食材,小龙虾,我一般比较喜欢购买这种活的青壳龙虾,虾肉多,虾壳薄;相比于又脏又硬的红壳龙虾,既好吃又好清洗。
波士顿龙虾的做法,清蒸波士顿龙虾怎么做好
1、波士顿龙虾1只、大蒜1头、葱叶2根、粉丝1把、生抽适量。一只鲜活的波士顿龙虾,先用刀背敲晕再动手。剪去大小爪子,大爪子用刀背把壳敲碎。用一根筷子插入龙虾尾部小孔中,放尿。刷洗干净备用。用开水泡发粉丝并清洗干净,放入大盘中。将龙虾头部对着自己,用刀从中间分成两半。
2、清蒸波士顿龙虾的做法步骤 波士顿龙虾一只,很强大哦 先用刷子大概清洗下,然后将大钳子,小虾腿剪掉 将虾头掰开,去掉鳃之类的东东。
3、首先准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。然后用刀把龙虾劈开。然后锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。然后准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。然后锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
4、波士顿龙虾清蒸做法如下:葱姜蒜准备好,我和老公都是吃蒜狂魔所以大概准备了6瓣个头很大的蒜,蒜切粒,姜切片,葱切长段(不建议切粒)宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。
5、用料:波士顿龙虾 1只,鸡蛋 5个,海鲜酱油 1勺,老抽 1/3勺,白糖 1小勺,白胡椒粉 1/5勺,盐 1/5勺,蚝油 1/3勺,鲍鱼汁 1/3勺,芝麻香油 1/3勺,鸡精 1小勺,温水 50g。具体做法:首先把龙虾放进淡盐水泡洗,用刷子刷洗干净。
6、清蒸波士顿龙虾比较好吃,做法如下:主料:波士顿龙虾、鸡蛋。辅料:蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。鸡蛋备用,鸡蛋里加少许盐,调散后加入适量温水,搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液先上锅蒸熟,蒸8-10分钟。将波龙放置蒸熟的鸡蛋上,继续蒸10分钟。
清蒸小龙虾怎么做
1、用料 青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。
2、清蒸小龙虾的做法步骤 两斤半的小龙虾。 拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。 用小刷子把虾刷洗干净。 倒入蒸锅大火蒸。 蒸虾的时间把调料拌好。 蒸了15分钟。(稍微多蒸一会,吃的放心) 可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。
3、将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味。将龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
4、清蒸小龙虾做法 食材 青头小龙虾 3斤左右 生姜 15g 大蒜 8瓣 郫县豆瓣酱 30g 自辣椒酱 30g 红辣椒 3个 香葱 1根 黑胡椒 适量 食用油 40g 方法/步骤 1 食品市场选择的是大的新鲜小龙虾(选择绿色头的小龙虾,比红色头的肉稍微多一些)。2 把小龙虾倒进一个大盒子里,准备一个菜篮子。
5、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。 全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水,放入姜片,小葱,加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里,加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾,马上盖好锅盖。
6、清蒸龙虾的做法步骤如下:材料准备:小龙虾500克、葱2根、蒜半个、姜一小块、白糖适量、耗油适量、陈醋少许、味极鲜酱油适量等。小龙虾清洗干净。去掉虾线。锅中水开放入葱。小龙虾上锅蒸十五分钟。碗中加入葱姜蒜末,加味极鲜,醋,白糖,耗油调匀即可。清蒸龙虾完成了。
清蒸龙虾怎么做
1、我认为清蒸龙虾好吃,做法如下: 将龙虾处理干净,蒸锅加水蒸煮,时间约10-15分钟,龙虾变红肉质白嫩熟透即可,最后淋上蒸鱼豉油和撒上葱花摆盘。火候关键,可加香菜蒜末等调味。
2、用料 青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。
3、清蒸小龙虾的做法步骤 两斤半的小龙虾。 拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。 用小刷子把虾刷洗干净。 倒入蒸锅大火蒸。 蒸虾的时间把调料拌好。 蒸了15分钟。(稍微多蒸一会,吃的放心) 可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。
清蒸龙虾怎么做好吃?
1、起锅烧开水后把虾放进去蒸,大概蒸个10分钟左右,开盖后虾肉发白了,基本就是熟了,放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦,把刚刚做好的酱汁浇上去,不再淋热油了,因为酱汁里面有油了。如果不做酱汁,就可以直接浇热油后再放酱油。
2、清蒸龙虾做法如下:主料:龙虾100克。调料:姜5克、醋15克、香油1克。做法步骤:,将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;,姜切碎成蓉;,把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;,将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
3、两斤半的小龙虾。 拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。 用小刷子把虾刷洗干净。 倒入蒸锅大火蒸。 蒸虾的时间把调料拌好。 蒸了15分钟。(稍微多蒸一会,吃的放心) 可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊) 蘸着调料吃,鲜美无比。
4、,清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可。
5、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;姜切碎成蓉;把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。 龙虾洗净,粉丝用水泡软。 龙虾头和身切开,身体劈开,去黑线,置于泡好的粉丝上。
6、清蒸大龙虾的做法步骤 活龙虾,充分吐脏 冲洗干净哦,螯和北部用钢丝球刷一下 爆菊,一直插到底,虾就挂了,拔出筷子,就有尿液流出,一定要流干净。 斩成头尾两段,本人觉得剪刀好用,虾头里有脑子,做虾黄蛋羹可以用。